1960

Nacimiento de La Guerrerense

Se funda la íconica carreta de mariscos en Ensenada por Alberto Oviedo y Celia Carranza

1976

Sabina Bandera se une al negocio

Durante su luna de miel, Sabina llega a Ensenada y se suma al legado familiar junto a Luis Eduardo Oviedo

2001

Nace la línea de salsas artesanales

Sabina Bandera crea recetas originales como la emblemática Salsa de la Suegra, con ingredientes únicos como cacao y chile puya, para acompañar sus famosas tostadas.

2011

Premio ''Showmanship''

Mejor platillo original - LA Street Food Fest, Pasadena, CA

2012

Premio ''Best in Show''

LA Street Food Fest

2012

Anthony Bourdain visita La Guerrerense

NEWSWEEK: ''101 Best Places to Eat Around the World''

2013

1er lugar en ventas

World Street Food Congress, Singapur

2015

Gourment Award

Trayectoria Cocinera Tradicional

2016

Medallas de Reconocimiento

Consulado de México en San Diego

2015

Apertura del restaurante Sabina en Ensenada

2017

50 Personajes que Transforman México

2017

SAVEUR

Las salsas de La Guerrerense llegan a todo el país a través de la venta en línea

Lanzamiento en Amazon México

''Mexico's Queen of Ceviche''

2021

a la actualidad

The Ultimate Guide - Restaurantes recomendados por S. Pellegrino y Nespresso. Selección editorial de Larousse Cocina.

2024

Reconocimiento México Muy Mexicano

CONCANACO SERVYTUR Celebración por su calidad, sabor y profunda identidad mexicana.

2025

a la actualidad

Bib Gourmand Guía MICHELIN

2020

2024

PRENSA Y PREMIOS

ALGUNOS PREMIOS:

Premio "Showmanship" (mejor platillo original) en el LA Street Food Fest celebrado en Pasadena, California en 2011.
Premio "Best in Show" en el LA Street Food Fest celebrado en Pasadena, California en 2012.
1er lugar en ventas en el World Street Food Congress, celebrado en Singapur en 2013.
3er lugar general en el World Street Food Congress, celebrado en Singapur en 2013.
Reconocimiento Mujer Virtuosa 2012 celebrado en Ensenada B.C. por el Presidente Municipal.
Reconocimiento Mujer Emprendedora del estado de Baja California 2014, por la diputada Rosalba López.
Premio "LifeTime Achievement Award" por Vendy Awards en Tacolandia 2015.
Premio "Best Old School" por la tostada de ensalada de jaiba con callo de hacha, LA Street Food Fest 2015.
Gourmet Award a "Trayectoria cocinera tradicional" 2015.
Medalla de reconocimiento a su trabajo del Consulado de San Diego 2016.
50 personajes que transforman México (2017).
Mujer del Año, Tijuana Baja California (2018)
Homenaje a Mujeres de Baja California (2019)
Galardonados son la distinción Bib Gourmand de la Guía MICHELIN 2024 y 2025
Galardonados en “México muy Mexicano” de CONCANACO SERVYTUR 2024

ALGUNAS PUBLICACIONES:

Reconocido dentro de los 250 Restaurantes de “The Ultimate Guide” por S.Pellegrino y Nespresso. Publicado por “ Larousse Cocina” Desde 2021 a la fecha.
Premio “Showmanship” (mejor platillo original) en el LA Street Food Fest celebrado en Pasadena, California en 2011.
Premio “Best in Show” en el LA Street Food Fest celebrado en Pasadena, California en 2012.
1er lugar en ventas en el World Street Food Congress, celebrado en Singapur en 2013.
3er lugar general en el World Street Food Congress, celebrado en Singapur en 2013.
Reconocimiento Mujer Virtuosa 2012 celebrado en Ensenada B.C. por el Presidente Municipal.
Reconocimiento Mujer Emprendedora del estado de Baja California 2014, por la diputada Rosalba López.
Premio “LifeTime Achievement Award” por Vendy Awards en Tacolandia 2015.
Premio “Best Old School” por la tostada de ensalada de jaiba con callo de hacha, LA Street Food Fest 2015.
Gourmet Award a “Trayectoria cocinera tradicional” 2015.
Medalla de reconocimiento a su trabajo del Consulado de San Diego 2016.
50 personajes que transforman México (2017).
Mujer del Año, Tijuana Baja California (2018).
Homenaje a Mujeres de Baja California (2019)
Galardonados son la distinción Bib Gourmand de la Guía MICHELIN 2024 y 2025